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もやし・しめじと油揚げの炒め煮
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もやし・しめじと油揚げの炒め煮-レシピのメイン写真

もやし・しめじと油揚げの炒め煮

こりんごたん
こりんごたん @cook_40090956

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • しめじ 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★水 120cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってほぐし、油揚げは1cm幅に切る。

    • もやし・しめじと油揚げの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れて油揚げを炒める。

    • もやし・しめじと油揚げの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    もやしとしめじを入れて、1~2分炒める。

    • もやし・しめじと油揚げの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。

    • もやし・しめじと油揚げの炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

油揚げはある程度カリッと炒めたほうが
私は好みです。

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こりんごたん
こりんごたん @cook_40090956
2019/02/26 02:42に公開
宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

炒め煮 もやし シメジ 油揚げ

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