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水菜のサラダ
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水菜のサラダ-レシピのメイン写真

水菜のサラダ

テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094

暑い季節にとってもぴったりなサラダです！！
作り方も簡単！！
このレシピの生い立ち
バイト先で水菜のお通しを出しており、味見したら美味しかったので作り方聞きました！今回は少し自分好みにアレンジしてみました(‾∇‾)

暑い季節にとってもぴったりなサラダです！！
作り方も簡単！！
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バイト先で水菜のお通しを出しており、味見したら美味しかったので作り方聞きました！今回は少し自分好みにアレンジしてみました(‾∇‾)

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水菜のサラダ

テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094

暑い季節にとってもぴったりなサラダです！！
作り方も簡単！！
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バイト先で水菜のお通しを出しており、味見したら美味しかったので作り方聞きました！今回は少し自分好みにアレンジしてみました(‾∇‾)

暑い季節にとってもぴったりなサラダです！！
作り方も簡単！！
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材料

  • 水菜 3株
  • 鳥の胸肉 150g
  • 中華スープの素 小さじ1.5
  • 和風ダシの素 小さじ1
  • マヨネーズ お好みで
  • 炒りごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    〈水菜の準備〉
    水菜は良く水洗いして、水を切り
    ５センチ幅に切る

  2. 2

    〈鳥の胸肉を茹でる〉
    お湯が沸騰したら鳥の胸肉を入れ
    そのあとは弱火でじっくり火を入れる

  3. 3

    茹で上がった鳥の胸肉をザルにあげ
    熱を取り、細かくほぐす

  4. 4

    ボールに水菜と鳥の胸肉、調味料、炒りごまを入れて良く和える

コツ・ポイント

鳥の胸肉を切ってから茹でると時短になります！
茹でてるときにアクを取りながらやると臭みが目立ちません！
鳥の胸肉をシーチキンにしても美味しいです！

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テンコロリ
テンコロリ @cook_40258094
2019/05/07 12:48に公開
☆こんにちは☆ 美味しい料理を食べるのも作るのも大好きです！　　　　　たくさん投稿出していきたいのでよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 鶏肉 鶏胸肉

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