旨い❗まるごと玉ねぎ❗
愛情食卓 @cook_40101416
玉ねぎ１個ペロッとたべれちゃいます
このレシピの生い立ち
安い玉ねぎを大量に買ったので、メインとしてインパクトあるものを作りたくて。ダイエットにもなりそう❗
旨い❗まるごと玉ねぎ❗
玉ねぎ１個ペロッとたべれちゃいます
このレシピの生い立ち
安い玉ねぎを大量に買ったので、メインとしてインパクトあるものを作りたくて。ダイエットにもなりそう❗
作り方
- 1
玉ねぎの上下切り皮を剥きます。
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- 2
グレープフルーツナイフや包丁で中を少し切り抜きます。
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- 3
外１㎝、底１㎝残してスプーンでくりぬく。
-
- 4
鳥挽き肉150㌘に創味シャンタン、オイスターソース、塩コショウ、すりおろし生姜を入れねっとりするまで混ぜます。
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- 5
人参、しめじ、くりぬいた玉ねぎをみじん切りにします
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- 6
挽き肉、みじん切り野菜、片栗粉をよく混ぜます。
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- 7
玉ねぎ底に半分に切り２つ折りにしたとろけるチーズをひきます。
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- 8
挽き肉の具を玉ねぎにつめます。
-
- 9
きゅっきゅっ！
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- 10
フライパンに白菜orキャベツorクッキングシートを敷いてその上に玉ねぎを並べ水300ccコンソメ素１個入れに蓋して加熱
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- 11
沸騰したら弱火20分。
- 12
玉ねぎ、下に敷いた野菜を出して残ったスープに水溶き片栗粉を流し入れ、あんを作ります。
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- 13
更に下に敷いた野菜、玉ねぎを乗せてあんをかけて、木の芽、葉物(今回は水菜の若芽)を飾り完成
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コツ・ポイント
見た目可愛いのですが、若干食べにくい…子供に４等分に縦割りしてあげています。
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まるごと煮込むから玉葱のうまみたーっぷり・栄養たーっぷりです(♥ó㉨ò)ﾉとろっとろになるので、一個ペロッとたべれます♡
その他のレシピ
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