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トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト
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トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト-レシピのメイン写真

トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トマトとクリチ、新玉葱を使ったバジル風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
クリチとトマト、新玉葱を使ったバジル風味のトーストを作りました。御近所さんからいただいたトマトと庭のバジルを使って作りました。

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ミッキーアン
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トマトとクリチ、新玉葱を使ったバジル風味のトーストです。
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材料

1食分
  • 食パン 1枚
  •  バター 適量
  •  すりおろし生姜 少々
  •  蜂蜜 お好みで少々
  • クリームチーズ(個包装) 1個
  • トマト(中) 1/2個~
  • 新玉葱(中) 1/4個~
  • 顆粒コンソメ 少々
  • クレソル(又は塩) 少々
  • レモン汁 少々
  • マヨネーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 粗挽き胡椒 少々
  • フレッシュバジル 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは余裕があれば湯むきして1.5㌢角程度に切る。新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。

  2. 2

    クリームチーズ(個包装タイプ)は9棟分程度に切る。

  3. 3

    パンにバターとすりおろし生姜、お好みで蜂蜜少々を塗り拡げる。

    • トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト作り方3写真
  4. 4

    トマトとクリームチーズを乗せてドライバジル、顆粒コンソメ、クレソル(又は塩)少々、レモン汁をふる。

    • トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト作り方4写真
  5. 5

    新玉葱を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズ・粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。

    • トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト作り方5写真
  6. 6

    取り出して あれば手でちぎったフレッシュバジルを散らして完成です。

    • トマトとクリチと新玉葱のバジルトースト作り方6写真

コツ・ポイント

トマトの甘み・酸味により、蜂蜜・レモン汁の量は加減して下さい。
コンソメ・クレソルは使いすぎに注意して下さい。
新玉葱は多めがオススメです。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2012/07/23 19:13に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

トースト トマト 新たまねぎ はちみつ クリームチーズ バター フレッシュバジル 食パン

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