モロヘイヤとみょうがの酢しょうゆ和え

モロヘイヤとみょうがの酢しょうゆ和え-レシピのメイン写真

モロヘイヤとみょうがの酢しょうゆ和え

はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
あっさりしています。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを少量いただきました。１個だけあったみょうがと和え物にしました。
2012.　おかずの星のレシピに応募。

簡単。おいしい。
あっさりしています。
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モロヘイヤを少量いただきました。１個だけあったみょうがと和え物にしました。
2012.　おかずの星のレシピに応募。

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はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
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モロヘイヤを少量いただきました。１個だけあったみょうがと和え物にしました。
2012.　おかずの星のレシピに応募。

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材料

１人分

モロヘイヤ 20ｇくらい
みょうが１個
酢小さじ2
濃口しょうゆ小さじ2

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作り方

1
モロヘイヤの葉っぱをちぎり、お湯でゆでます。
2
ゆでたら、さっと水にさらします。
3
水にさらしたモロヘイヤは手でしぼってざく切り。みょうがは薄切りにする。
4
切ったモロヘイヤ・みょうがをボールに入れ、酢・しょうゆを入れます。
5
混ぜます。
6
皿に盛ります。

コツ・ポイント

ゆでたモロヘイヤをざく切りにしたのは、口当たりがよく、食べやすくするためです。

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はーとねこ @cook_40051181

2012/07/27 10:46に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

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このレシピのキーワード

みょうがモロヘイヤ

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