あっさりタルタルソース(2人分)
ぷちわん @cook_40258128
ヨーグルト風味の あっさりしたタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
以前は ブルガリアヨーグルトと砂糖をいれていましたが、ヨーグルトが大きいのだと あまるので、 ビヒダスの加糖ヨーグルトを入れて作る事にしました。2023.4/13にレシピを改正しました。
あっさりタルタルソース(2人分)
ヨーグルト風味の あっさりしたタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
以前は ブルガリアヨーグルトと砂糖をいれていましたが、ヨーグルトが大きいのだと あまるので、 ビヒダスの加糖ヨーグルトを入れて作る事にしました。2023.4/13にレシピを改正しました。
作り方
- 1
ゆで卵を茹でたら、お湯をこぼして冷水につける。
- 2
ゆでたまごをボールにあげて、さましておく。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、水にさらしている間に、ゆでたまごをむく。
- 4
殻をむいた、ゆでたまごをボールにいれて、ポテトマッシャーでつぶす。
- 5
潰したゆでたまごのボールに、ペーパータオルで、しっかり水切りした玉ねぎを入れる。
- 6
★の調味料を入れて、まぜる。
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