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簡単!キャベツとトマトの洋風サラダ
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簡単!キャベツとトマトの洋風サラダ-レシピのメイン写真

簡単!キャベツとトマトの洋風サラダ

ゔぃすこ
ゔぃすこ @cook_40097845

加熱するとキャベツがたくさん食べられます。レンジでできるからとっても簡単な副菜です。
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん食べられるサラダを作りたくて。

加熱するとキャベツがたくさん食べられます。レンジでできるからとっても簡単な副菜です。
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ゔぃすこ
ゔぃすこ @cook_40097845

加熱するとキャベツがたくさん食べられます。レンジでできるからとっても簡単な副菜です。
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材料

  • トマト 1個
  • キャベツ 4枚程度
  • カニカマ(なくても可 2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 大さじ1/2
  • 塩胡椒 適量
  • ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    トマトを角切りにして調味料全てと和える

    • 簡単!キャベツとトマトの洋風サラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは角切りにして、耐熱容器に入れてラップし、レンジで3分チンする。

    • 簡単!キャベツとトマトの洋風サラダ作り方2写真
  3. 3

    キャベツを冷水に取り、よく絞る。(私はボウルにそのまま水を入れてます)よーくよーく絞らないと味が薄まります。

  4. 4

    トマトの容器に絞ったキャベツと裂いたカニカマを入れて混ぜる。塩胡椒して味見。味が決まったら、ごまを混ぜて完成!

コツ・ポイント

キャベツを冷水にとった後、必ずよく絞る。カニカマをツナに替えてもOK!
よく冷やして食べると美味しいですがあえてからだと水が出るので、キャベツだけ食べる直前に和えてます。

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ゔぃすこ
ゔぃすこ @cook_40097845
2016/01/21 07:14に公開
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