キャベツは大雑把に手を使って、大きめに切ります。玉ねぎ、カブ、シメジ、鶏肉、セロリは食べやすい大きさに切ります。

鍋に水、ローリエの葉、オレガノを入れ、沸騰したらコンソメを入れ、カブ、シメジ、玉ねぎ、キャベツを入れて煮ます

沸騰したら、鶏肉、ウィンナーを入れ、トマトソース、ワインを加え、少しずつ混ぜます。
塩コショウで味を整えます。

蓋をして、グツグツしたら、バター、ホワイトセロリを散らばして、再度グツグツしたら出来上がり。仕上げに黒胡椒をかけます。

使用したトマトソースはこちらです。味付けして有りますから、簡単です。