炊飯器に豚肉・塩・ほうじ茶パック・・じゃがいも・にんじん・お湯を入れて炊飯ボタンをおす。

つけだれを作る。
酒・しょうゆ・みりんを小鍋に入れて沸騰させたら茹で上がった豚肉と一緒に保存袋に入れて冷めるまで待つ。

冷めたら豚肉を取り出す。
残っている漬けタレと片栗粉を小鍋に入れて混ぜながら火にかけ、とろみがついたら完成。

2016.3
どさんこワイドさんの春のお祝いレシピ特集で紹介させていただきました。