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子どももダイスキ☆春雨の中華炒め☆
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子どももダイスキ☆春雨の中華炒め☆-レシピのメイン写真

子どももダイスキ☆春雨の中華炒め☆

こといち
こといち @cook_40244961

野菜炒めじゃ物足りない!春雨の中華炒め!
子どももパクパク食べてくれますよ!
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少しの材料でお腹いっぱい!節約レシピ!

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こといち
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材料

4人分
  • 春雨 100g
  • 豚ひき肉 100g
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2袋
  • 豆苗 1/2袋
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ★水 200cc
  • 塩、こしょう 各少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    春雨は30分程水で戻しておく

  2. 2

    その間に人参を千切りに、しめじは石づきを取り割いておき、豆苗は根を切り1/3の長さに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、人参としめじを入れ炒める。

  4. 4

    春雨の水を切りフライパンに入れ混ぜる。

  5. 5

    ★を入れ、春雨の芯がなくなるまで炒め煮をする。

  6. 6

    水分が減ってきたら豆苗を加えしんなりするまで少し炒める。

  7. 7

    味を見て塩コショウが必要であればいれる。最後にごま油を回し入れたら完成

コツ・ポイント

乾燥した春雨は少なく見えますが、水分を含むとボリュームが増します!もやしやピーマンを入れても美味しいです☆

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こといち
こといち @cook_40244961
2019/02/22 15:02に公開
食べるの大好き!3人の子供のママです☆子供がなんでも食べてくれるような、美味しい食事作りを心がけています☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 豆苗 シメジ にんじん 豚ひき肉 酒

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