鮭のムニエル 〜ドレッシング焼き〜
ペコかず♪ @cook_40256042
鮭にしっかりケチャップが染み込み、玉ねぎのシャキシャキがマッチしてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
手軽にムニエルが出来ないかと思い、参考にしながら自分なりにやってみました。
鮭のムニエル 〜ドレッシング焼き〜
鮭にしっかりケチャップが染み込み、玉ねぎのシャキシャキがマッチしてとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
手軽にムニエルが出来ないかと思い、参考にしながら自分なりにやってみました。
作り方
- 1
鮭に塩胡椒を振って10分置いとく。
●の調味料はあらかじめ混ぜておく。 -
- 2
玉ねぎを細切りする。
-
- 3
さらに、鮭に片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、皮を下にして焼く。
- 5
焼き目が付いてきたら、裏返して玉ねぎを入れ、蓋をして弱火で蒸す。
- 6
たまに玉ねぎを混ぜながら、●の調味料を入れて味をなしませる。
-
- 7
お皿に盛り付け、ねぎをかけて完成！
コツ・ポイント
味が薄ければ塩胡椒で味を整えてください。
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