お湯60ccに牛乳20ccを合わせ、乾燥マッシュポテト振り入れてよく混ぜる。塩、コショウを軽くする。

鍋に出来上がったマッシュポテトと牛乳100ccを入れて、すりおろしたニンニクも入れて弱火で温める。

そこへお好みのチーズを少しずつ混ぜ込み出来上がり。