ネギは薄く斜めに切り、人参は薄い短冊切りに切っておく。

鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて軽く沸騰させる。

2に材料を全て入れる。冷凍餃子に火が通ったら、火を止める。

ごま油を香りづけに少々いれる。好みで入れなくても美味しいです。