作り方
- 1
ラップをひき、ブタロースを広げます。クリームチーズをのせます。
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- 2
くるくるっと巻く。
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- 3
もう一枚豚ロースを広げ、チーズが完全にくるまるように巻きます。
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- 4
くるくるっと巻き、最後はおむすびを作るようにキュっと固めます。
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- 5
→こんな感じ。
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- 6
表面に軽く塩こしょうします。
- 7
卵は少し水を混ぜ、フライの準備。
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- 8
お弁当用に冷凍するときはこのタイミングで。その時はパン粉多めに。
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- 9
最初は弱火→仕上げに強火で色を付けて完成。中からチーズがトロっと出てきて美味！
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- 10
★ポン酢で召し上がるのもオツ。私はブルーベリージャムとバルサミコ酢を煮詰めて作るソースがお気に入りです♪
- 11
お弁当に入れる場合は、つめる前に揚げて、召し上がる前にもう一度チンがおすすめ！
コツ・ポイント
揚げたときにチーズが出てこないように、豚ロースで完全に密閉すると、安全に揚げれます。
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