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✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿
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✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿-レシピのメイン写真

✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

豚肉の中から、とろけたチーズと大葉の風味♡やっぱり間違いない！バッター液で揚げる事でジューシーに(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)♬
このレシピの生い立ち
定番ですが、夫が大好きなメニュー！

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✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿

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材料

  • 豚肉ロース薄切り 8枚(180g)
  • 大葉 8枚
  • とろけるチーズ お好みで
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 〜バッター液〜
  • 卵 1個
  • 小麦粉 60g
  • 水 30g
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作り方

  1. 1

    豚肉は広げて塩こしょうを振る。
    ※スライスチーズの場合は半分に切る。
    バッター液をよく混ぜておく。

  2. 2

    広げた豚肉の上に大葉をひき、とろけるチーズをのせて手前からくるくる巻く。

  3. 3

    ②をバッター液にくぐらせて、パン粉をつけ170℃の油で2分〜3分揚げたら完成です。

    • ✿豚肉と大葉のチーズ巻きフライ✿作り方3写真

コツ・ポイント

大葉→アスパラを巻いても美味しいです。
ピザ用のとろけるチーズを使用してますが、とろけるスライスチーズ(4枚)を半分に切って巻いても！

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2022/10/26 22:30に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 豚ロース薄切り 卵 チーズ 小麦粉

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