うどんはお湯を沸かしさっと湯がいて、冷水に取り、小売り水で冷やす。

レタスとトマトは一口大に切る。人参も一口大の大きさでスライスする。

お野菜すべてを氷水で冷やしておく。
ツナ缶は油をきる。

お皿によく水気を切ったうどんを入れ、同じく水けをギュッと絞った野菜を載せる。

最後にツナを散らして。のりをふんわりとのせる。

食べる直前に麺つゆをかけて召し上がれ。

トップ写真はかかってないですがマヨネーズを斜め線にかけてもおいしいです。