アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとっておく。※フォークを使うと簡単に取り除けます。
-
- 2
ささみ４枚を包丁の裏で叩いて薄くのばす。
-
- 3
大葉をのせて、丸めたチーズを上にのせる。
-
- 4
その上に大葉ともう１枚のささみをのせる。
-
- 5
軽く塩コショウをかけて、片面にマヨネーズを薄く塗る。
-
- 6
マヨネーズの面をパン粉につけて、もう片面にマヨネーズを塗り、パン粉を付けると簡単にできます。
-
- 7
フライパンに多めの油を入れて弱めの中火で片面ずつ揚げ焼きにする。
-
- 8
両面がきつね色になったらフタをして２分蒸し焼きにする。
-
- 9
油を切ってお皿に盛り付けたら完成です♪
-
コツ・ポイント
焼くときはあまり触りすぎないようにしましょう。衣が剝がれやすくなります。
大葉やささみでチーズが見えないようにすると流れ出ないので注意して巻きましょう。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20299083
