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鶏皮のパリパリ焼き
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鶏皮のパリパリ焼き-レシピのメイン写真

鶏皮のパリパリ焼き

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

鶏皮をカリッカリッに焼いてレタスに包んでどうぞ!(^^)!
このレシピの生い立ち
いつも鶏皮は食べず捨ててたのでもったいないと思い…でもカロリーは気になるし…それなら油を出してしまえ~と作ってみました。そしたら美味しかった(*´▽`*) ドレッシング代わりです♪
1人分 132kcal(写真の量)
※あくまで参考です

鶏皮をカリッカリッに焼いてレタスに包んでどうぞ!(^^)!
このレシピの生い立ち
いつも鶏皮は食べず捨ててたのでもったいないと思い…でもカロリーは気になるし…それなら油を出してしまえ~と作ってみました。そしたら美味しかった(*´▽`*) ドレッシング代わりです♪
1人分 132kcal(写真の量)
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鶏皮のパリパリ焼き

♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034

鶏皮をカリッカリッに焼いてレタスに包んでどうぞ!(^^)!
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いつも鶏皮は食べず捨ててたのでもったいないと思い…でもカロリーは気になるし…それなら油を出してしまえ~と作ってみました。そしたら美味しかった(*´▽`*) ドレッシング代わりです♪
1人分 132kcal(写真の量)
※あくまで参考です

鶏皮をカリッカリッに焼いてレタスに包んでどうぞ!(^^)!
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いつも鶏皮は食べず捨ててたのでもったいないと思い…でもカロリーは気になるし…それなら油を出してしまえ~と作ってみました。そしたら美味しかった(*´▽`*) ドレッシング代わりです♪
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材料

2人分
  1. 鶏皮(もも・胸) 2枚
  2. レタス・サラダ菜など お好きなだけ
  3. クレイジーソルト(塩) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を広げクレイジーソルトを多めにまんべんなく振ります。野菜と食べるので多めでちょうどいいです。

  2. 2

    フライパンを熱し(油はひきません)鶏皮を入れ弱火でじっくりとカリカリになるまで焼きます。いっぱい油が出ます(^_^;)

  3. 3

    ペーパーに鶏皮を取り油を吸わせてから好きな大きさに切って出来上がり(^^♪
    お好きな野菜とどうぞ!(^^)!

コツ・ポイント

是非、クレイジーソルトを!!
私の地域では普通のスーパーで売ってます。少々お高いですがかなり美味しいです!(^^)!

鶏肉(もも・胸)を買ってすぐ皮を剥がし、1枚ずつ広げてラップで包んで冷凍してます。

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♯オレンジ♭
♯オレンジ♭ @cook_40189034
2014/02/14 12:54に公開
料理とパン作りとミスチル大好きっ子です♪
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