にんじんだけのきんぴら♩
tm_95 @cook_40099217
材料も少なく簡単にできてごはんにも合うので、もう一品欲しい時やお弁当のおかずにぴったりです＼^^／大量に作れるのも◎
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまい消費したかったから笑
にんじんだけのきんぴら♩
材料も少なく簡単にできてごはんにも合うので、もう一品欲しい時やお弁当のおかずにぴったりです＼^^／大量に作れるのも◎
このレシピの生い立ち
にんじんを買いすぎてしまい消費したかったから笑
作り方
- 1
にんじんの皮をむいて千切りにする。
- 2
熱したフライパンにごま油とサラダ油をひいて、にんじんを投入。
- 3
にんじん全体に油がいきわたったら、昆布つゆと水を入れ、軽く混ぜる。
- 4
焦げないように注意し水分がなくなるまで炒めたら火を止め、白ごまをふりかけ全体を軽く混ぜたらできあがり♩
コツ・ポイント
昆布つゆじゃなくてめんつゆでも美味しくできると思います。炒めるとにんじんがしんなりするので、炒める前は少し多いかな？と思うくらい用意すると◎型抜きしたにんじんもいれると可愛いです♩
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