林檎は皮を剥いて芯を取り、縦に16等分に切って5ミリ幅の小さめのイチョウ切り。

卵を混ぜて、砂糖、牛乳、オリーブオイル、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

予熱したオーブンで20〜25分焼く。
※竹串を刺して、生地がつかなければ完成。