いわしの照り焼き
chiaki2012 @cook_40073003
すでに開いてあるいわしを売っているのを見かけたら是非おすすめです。
短時間で簡単♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新鮮な開いたいわしが売ってると、さばかなくていいので助かります。新鮮ないわしは本当に美味しいです！
いわしの照り焼き
すでに開いてあるいわしを売っているのを見かけたら是非おすすめです。
短時間で簡単♪ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
新鮮な開いたいわしが売ってると、さばかなくていいので助かります。新鮮ないわしは本当に美味しいです！
作り方
- 1
開いたいわしの余分な水分をキッチンペーパーでふき取り、小麦粉を薄くまんべんなくまぶします。
- 2
たれの材料を混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、身の部分を下に並べて2～３分焼きます。ショウガの千切りも空いてるところに入れます。
- 4
焼き色が付いたらひっくり返して2分焼き、合わせ調味料を入れてとろみがつくまで煮詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
しょうがの香りで美味しさアップです！
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いわしってお肌にもいいらしい＾＾生姜たっぷり、甘辛のタレにからめたら、ご飯が進まないわけない♪小骨に気をつけてね（>ｕ<）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19699720
