作り方
- 1
ズッキーニは縦半分に切り、拍子木切りのようにカット、エリンギも同じ大きさになるよう手で裂く。ベーコンも適当な大きさに。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを少量入れ、①を入れる
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- 3
塩胡椒、粉チーズを振り掛け炒める。少量の白ワインを加え蒸し焼き
-
- 4
完成〜
-
コツ・ポイント
仕上げに追い粉チーズしても♫
隠し味でお醤油をチラリとかけても美味しいです！
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