なすとひき肉のピリ辛炒め
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆とろんとしたなすに、ピリ辛のたれが絡んだご飯のすすむおかずです♬
このレシピの生い立ち
群馬クッキングアンバサダーになり、なすを頂いたので！
なすとひき肉のピリ辛炒め
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆とろんとしたなすに、ピリ辛のたれが絡んだご飯のすすむおかずです♬
このレシピの生い立ち
群馬クッキングアンバサダーになり、なすを頂いたので！
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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- 2
なすを一口大の乱切りにしておく
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに◎を入れて、しんなりするまで炒める
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- 4
ひき肉を加えて白っぽくなるまで炒める
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- 5
2を加えて炒め、なすに油を回す
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- 6
フタをして弱火で5分程蒸し焼きにする
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- 7
1を加えてたれがほぼなくなるまで炒め煮する
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- 8
お皿に盛り付け、ネギを散らし、あれば糸唐辛子を乗せたら、出来上がり！
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- 9
『鶏もも肉となすの甘辛炒め』（レシピID : 19667080 ）
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- 10
『鶏むね肉となすのピリ辛炒め』（レシピID : 18754943 ）
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- 11
『なすと鯖缶のトマト煮』（レシピID : 18398329）
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- 12
『なすとピーマンの豚肉味噌炒め』（レシピID : 18247924 ）
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- 13
2019/11/24話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
6の時、なすを箸でつまんで柔らかくなるまで加熱します
7の時、合わせ調味料の片栗粉が沈殿しているので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせてから加えます
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