キャベツは葉脈（軸の固い部分）を取って大きめにちぎり、熱湯をかけて１分ほどおき、水気を切ります。

軸の部分は、細かく刻みます。

ゆで筍を5㎜角大ほどに刻みます。

鶏肉も１㎝角大ほどに切り、田舎みそをよく揉みこみます。

フライパンを熱し、サラダ油を入れ、②→④→③の順に炒めていきます。

火が通ったら、エバラ黄金の味を入れて火を止め、よく混ぜます。

器に、①と⑥を盛り付け、半分に切ったプチトマトを飾って出来上がりです。