きゅうりを薄く輪切りにします。

キャベツは一口サイズに、にんじんは細千切りにしてください。

細く千切りしてください。

好みの量を用意してください。

切った☆材料と塩こんぶを袋に入れます。

こんな風になります。

袋の口部分を、中の空気を抜きながら軽く結びます。

手で軽く揉み、少ししんなりしたら冷蔵庫に1時間入れて完成。