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簡単♪鯖のみそ煮
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簡単♪鯖のみそ煮-レシピのメイン写真

簡単♪鯖のみそ煮

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

鍋一つで簡単に、美味しい!ご飯進みます。
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魚好きな家族のために。

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材料

4人分
  • さば 4切れ
  • 水 380cc
  • みそ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    鯖は熱湯をかけて臭みをとる。

    • 簡単♪鯖のみそ煮作り方1写真
  2. 2

    煮汁の材料を入れ、沸騰させ、鯖を入れて落とし蓋をして中弱火で煮る。

    • 簡単♪鯖のみそ煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁が煮詰まったら完成です。

    • 簡単♪鯖のみそ煮作り方3写真

コツ・ポイント

鯖に熱湯をかけて臭みをとること。あとはじっくり煮るだけです。

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いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606
2014/04/06 07:36に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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