もやしのタレでピリ辛チャプチェ
michees @cook_40257684
いろいろ使えるもやしのタレ♪♪
冷蔵庫の残り野菜で簡単にできますよ～！
このレシピの生い立ち
チャプチェが家にある材料で簡単に出来ないかなぁと思い、作ってみました。
もやしのタレでピリ辛チャプチェ
いろいろ使えるもやしのタレ♪♪
冷蔵庫の残り野菜で簡単にできますよ～！
このレシピの生い立ち
チャプチェが家にある材料で簡単に出来ないかなぁと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は切っておく。
※今回は人参1/4本、ニラ1/3袋、青ネギ１本使用しました。
-
- 2
フライパンに油をひき、豚肉と火の通りにくい野菜を先に炒める。
-
- 3
水と春雨を加え、混ぜながら春雨が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
もやし用ピリ辛タレ、中華だしの素、残りの野菜を加える。
（味を見て足りなければ、タレや塩コショウで調節してください。） - 5
仕上げにごま油で香り付けをし、ごまを入れる。
- 6
私が使っているのは、アドバンスの「もやしのためのタレ」です(^^♪
-
コツ・ポイント
水と春雨を加えた時、最初は春雨がほとんど浸かってないけど、上下ひっくり返しながら混ぜているとすぐに柔らかくなります。
火が強いと水分がすぐに無くなるので、水を入れた後は火を弱くしたほうがいいです♪
つくれぽ
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