自家製アンチョビ♡自家製ナンプラー♡
新鮮な鰯が手に入ったらアンチョビに…♡オイルサーディンにしても♡
このレシピの生い立ち
新鮮な鰯が手に入ったから☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は真鰯を使いました。
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- 2
手開きして骨をとる。
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- 3
細く切って塩をまぶして冷蔵庫へ。今回は塩を多めに入れてます。(辛め)
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- 4
キムチチゲにしました☆ID：20296539
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- 5
バーニャカウダ♡ID：19689214
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コツ・ポイント
長持ちさせたかったら塩を多めに入れて、オイルサーディンにするか塩水で塩抜きしてください^ ^
つくれぽ
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