アメリカンな気分♡チョコチャンククッキー

アレンジでナッツやグラノーラも加えて、食べ応えのあるアメリカンなクッキーです♪珈琲と相性抜群です*
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが3gくらいだけ残っていたのと、一口チョコが5粒だけあって…(笑)一口チョコがスタバ風なアメリカンな感じに生まれ変わりました!チョコが少なかったので私はナッツやグラノーラを足しましたがチョコだけでたっぷりもいいですね♡
アメリカンな気分♡チョコチャンククッキー
アレンジでナッツやグラノーラも加えて、食べ応えのあるアメリカンなクッキーです♪珈琲と相性抜群です*
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーが3gくらいだけ残っていたのと、一口チョコが5粒だけあって…(笑)一口チョコがスタバ風なアメリカンな感じに生まれ変わりました!チョコが少なかったので私はナッツやグラノーラを足しましたがチョコだけでたっぷりもいいですね♡
作り方
- 1
チョコは切っておいてくださいね。お好きなチョコでどうぞ♪粉類はふるっておいてください。オーブンは170度で余熱を!
- 2
常温にしたバターをポマード状に練っていきます。(マヨネーズみたいな感じになります♪)
- 3
バターに、砂糖を入れて混ぜます。
- 4
溶いておいた卵を入れて混ぜます。バニラエッセンスも入れます。*この時の卵はなるべく常温の方がいいです。
- 5
ふるっておいた粉類を入れて切るようにサクサク、と混ぜてください。
- 6
チョコを入れます。
- 7
ナッツは塩味がきいてるものを使用しています。この写真のものを2袋入れました。
- 8
プラスで、グラノーラをいれたもの♪
- 9
スプーンで生地を落としていって、170度で25分ほど焼きます。時間は焼き色を見て調整してくださいね。
- 10
焼き上がりです。ケーキクーラーで冷ましてくださいね♪
コツ・ポイント
バターをポマード状にすることと、卵を常温にしておくことくらいです♪(温度差があるとバターと分離)焼くときに、生地と生地の間隔を少し広めに空けておいてくださいね。170度で余熱もしておいてください。結構横に広がって大きく焼きあがりますので♪
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