毎日イチゴ酢入りの中華ドレッシング春雨

クック0ZEFW5☆
クック0ZEFW5☆ @cook_40254761

毎日少しのイチゴ酢血圧を下げる酢入り料理
このレシピの生い立ち
父上の血圧が高いのでミニイチゴ酢入りの料理を毎日作って実践中です。血圧に効果は少しあるみたいです。

毎日イチゴ酢入りの中華ドレッシング春雨

毎日少しのイチゴ酢血圧を下げる酢入り料理
このレシピの生い立ち
父上の血圧が高いのでミニイチゴ酢入りの料理を毎日作って実践中です。血圧に効果は少しあるみたいです。

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材料

5人分
  1. 春雨 半分より少し少なめ
  2. キュウリ 1本
  3. ハム 1パック
  4. イチゴ 大さじ2
  5. すりごま 大さじ2
  6. 胡麻 大さじ1と大さじ半分
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨を鍋に茹でる。

  2. 2

    中華ドレッシングのタレを作ります。イチゴ酢大さじ2と酢漬けのイチゴ2個をみじん切りにしてボールに入れる。

  3. 3

    ボールに胡麻油大さじ1と大さじ半分を入れます。

  4. 4

    醤油大さじ1をボールに入れる。すりごま大さじ2をボールに入れて混ぜます。

  5. 5

    ハムを細い短冊にして半分にきりボールに入れます。

  6. 6

    キュウリを薄く切って塩揉みします。

  7. 7

    塩揉みで水が出たら水で塩を洗い水を切ります。

  8. 8

    ボールに入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

イチゴ酢は、酢と角砂糖と水で作り1週間つけます。
イチゴ2個をみじん切りにして入れます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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に公開
作者名 信濃南樹と言います。趣味でラルベルムと言う漫画と作品を描いています。その傍らで家族の健康管理を独学で料理の栄養あるレシピを考えたりして実践したりしています。主に栄養バランスが豊富で病気もしていません。どんどんレシピを作って公開していきます。懸賞もバリバリしながら最高3名様の懸賞を当ててます。残るは1名様懸賞を当ててみたいです。仕事中で更新遅くなってます。
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