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みりんと醤油でめんつゆ
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みりんと醤油でめんつゆ-レシピのメイン写真

みりんと醤油でめんつゆ

はぎまり
はぎまり @cook_40063019

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材料

おたま4杯分
  • 水 おたま4杯
  • みりん おたま1杯
  • 醤油 おたま0.8杯
  • だしの素 2袋
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作り方

  1. 1

    水、みりん、醤油を混ぜて、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、弱火にし、だしの素を入れて味を調整する。

コツ・ポイント

○水:みりん:醤油=4:1:0.8
○だしの素を入れた後は、風味を逃がさないために、沸騰しないように気を付ける。

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はぎまり
はぎまり @cook_40063019
2014/04/05 16:03に公開

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