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ゼリーブロックグミ
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ゼリーブロックグミ-レシピのメイン写真

ゼリーブロックグミ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

韓国で流行っているという、レゴ風のブロックグミを手軽な材料で再現しました。
このレシピの生い立ち
韓国でゼリーブロックというレゴ風のグミが大流行しているという記事を目にしたので、作ってみました。

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材料

2人分
  • 粉ゼラチン 5g分包×2個
  • かき氷シロップ(4色) 大さじ1×4
  • レモン果汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチン1/2袋(2.5g)をかき氷シロップ大さじ1で溶き、電子レンジで30秒ほど加熱します。

    • ゼリーブロックグミ作り方1写真
  2. 2

    レモン、いちご味のものには、粉ゼラチンのほかに、それぞれ小さじ1/2ずつのレモン果汁も加えてから加熱します。

    • ゼリーブロックグミ作り方2写真
  3. 3

    すぐにブロック型のモールドに流し込み、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。

    • ゼリーブロックグミ作り方3写真
  4. 4

    型から取り外して、完成です。

    • ゼリーブロックグミ作り方4写真

コツ・ポイント

型から取り外しにくい場合は、30分ほど冷凍庫で表面をしっかり固めてから外すようにします。
ゼラチン液はすぐに固まり始めるので、電子レンジから出したら、すぐに型に流し入れるようにします。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/08/30 10:14に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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ゼリー ゼラチン

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