ピーマンとパプリカとエリンギのバター炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

簡単に野菜で一品、ガーリック風味を効かせた味がいけますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
エリンギとピーマンが余っていたのでバター炒めにでもしようかと思い、でもどうせならカラフルに味もパンチを効かしてみようかとパプリカを加えてガーリックパウダーをまぶしてみました

ピーマンとパプリカとエリンギのバター炒め

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簡単に野菜で一品、ガーリック風味を効かせた味がいけますよ、お試し下さい
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エリンギとピーマンが余っていたのでバター炒めにでもしようかと思い、でもどうせならカラフルに味もパンチを効かしてみようかとパプリカを加えてガーリックパウダーをまぶしてみました
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材料

1人分
  1. ピーマン 2個
  2. パプリカ 1個
  3. エリンギ 1本
  4. バター 大さじ１
  5. ●塩こしょう 少々
  6. ●顆粒コンソメの素 小さじ1/2
  7. ●ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは種を除いて細切り、エリンギは4センチ長さの拍子木切りにする

  2. 2

    フライパンにバターを加熱して、ピーマン、パプリカ、エリンギを炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら●を加えて混ぜる

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ガーリックパウダーが効きますが、量はお好みで加減して下さい
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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