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[ココナッツオイル]春キャベツのまめ炒め
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[ココナッツオイル]春キャベツのまめ炒め-レシピのメイン写真

[ココナッツオイル]春キャベツのまめ炒め

bs1st
bs1st @cook_40242711

炒め油としてココナッツオイルをどうぞ☆
春にお豆で、忠実(まめ)にはじめよーなんて(笑)
ローズマリーがいいアクセント♫
このレシピの生い立ち
春の始まりに簡単でおしゃれな一品をという思いで作りました。だじゃれですが(笑)

さっと炒めて作れるので、お弁当に、あともう一品!にどうぞ(^○^)

炒め油としてココナッツオイルをどうぞ☆
春にお豆で、忠実(まめ)にはじめよーなんて(笑)
ローズマリーがいいアクセント♫
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春の始まりに簡単でおしゃれな一品をという思いで作りました。だじゃれですが(笑)

さっと炒めて作れるので、お弁当に、あともう一品!にどうぞ(^○^)

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[ココナッツオイル]春キャベツのまめ炒め

bs1st
bs1st @cook_40242711

炒め油としてココナッツオイルをどうぞ☆
春にお豆で、忠実(まめ)にはじめよーなんて(笑)
ローズマリーがいいアクセント♫
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春の始まりに簡単でおしゃれな一品をという思いで作りました。だじゃれですが(笑)

さっと炒めて作れるので、お弁当に、あともう一品!にどうぞ(^○^)

炒め油としてココナッツオイルをどうぞ☆
春にお豆で、忠実(まめ)にはじめよーなんて(笑)
ローズマリーがいいアクセント♫
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春の始まりに簡単でおしゃれな一品をという思いで作りました。だじゃれですが(笑)

さっと炒めて作れるので、お弁当に、あともう一品!にどうぞ(^○^)

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材料

3人分
  • 春キャベツ 1/2
  • ひよこ豆(ドライタイプや水煮でもOK) 30gくらい
  • いんげん豆 6本くらい
  • ローズマリー 1本
  • 醤油 適宜
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • ココナッツオイル(炒め油) 適量
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作り方

  1. 1

    ローズマリーをちぎり、葉っぱだけにしておく

  2. 2

    春キャベツを一口サイズにきる
    いんげん豆は斜めに3等分くらいにきる

  3. 3

    フライパンにココナッツオイルを入れ、ローズマリー以外の材料を入れ、炒めていく

  4. 4

    しんなりしてきたら、ローズマリー、お醤油を入れさっと炒める。

  5. 5

    お好みで塩・胡椒でバランスをとり完成!!

コツ・ポイント

今回ひよこ豆は有機のひよこ豆ドライタイプを使用しております。

いんげん豆は炒めすぎず、
シャキシャキ感をお楽しみください。

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bs1st
bs1st @cook_40242711
2014/04/08 10:26に公開
「ココナッツオイル大好き!」バターの代わりとして、炒め油として。お料理やお菓子作りに毎日愛用しています。美味しく簡単なレシピがたまってきたのでご紹介します(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ いんげん豆 ひよこ豆

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