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ジャガイモアンチョビ
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ジャガイモアンチョビ-レシピのメイン写真

ジャガイモアンチョビ

nozzario
nozzario @cook_40044975

どこかの居酒屋メニュー。簡単におつまみができました。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったすぐ出せるおつまみを我が家でも。

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nozzario
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材料

2人
  • ニンニク 一片
  • アンチョビ 3匹
  • ジャガイモ 2個
  • ※パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジでチン

    • ジャガイモアンチョビ作り方1写真
  2. 2

    アンチョビの油とニンニクをフライパンへ。焦げないようにじわじわと。

    • ジャガイモアンチョビ作り方2写真
  3. 3

    アンチョビを潰す

    • ジャガイモアンチョビ作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモ投入。崩れないように、焦げ目がつくようにほっとく。

    • ジャガイモアンチョビ作り方4写真
  5. 5

    お好みでパセリやバジルを散らして。コショウもいいねー。

    • ジャガイモアンチョビ作り方5写真
  6. 6

    材料これだけ！

    • ジャガイモアンチョビ作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモ入れたらあまりいじらないで我慢

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nozzario
nozzario @cook_40044975
2014/02/12 23:09に公開
食は命也。けんかするのも保育園行くのも仕事するのもまずは美味しいものを食べてから。
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく アンチョビ

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