筍が湯がいて水で洗い、食べやすい大きさに切る。
生わかめは、塩を水で流し、2～3分水で戻し、水分を切り1センチ幅に切る。

お米を洗い、ザルに30分～1時間置く。炊飯器の釜に入れ、2合目の目盛まで水を入れ、液みそを入れ混ぜる。米を平らにする。

②の上に筍をのせ、スイッチを入れる。
スイッチが切れたら、生わかめを入れて全体をまんべんなく混ぜ、２～3分蓋をして蒸らす

お茶碗に盛り付け完成。