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材料

  • 醤油 大さじ2
  • 水 120cc
  • 砂糖 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鍋に、水120ccと、砂糖と、醤油をいれ、強火で、30秒煮詰め、あくをとる。
        

  2. 2

    中火で、ゆっくり煮詰める。

  3. 3

    鍋を、ずっと回す。焦げないように

  4. 4

    とろとろになってきたら、火を止めて、型に、流し入れ、冷蔵庫で、40秒冷ます

コツ・ポイント

焦げないように 

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小人せん
小人せん @cook_40258360
2014/04/03 11:15に公開

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