ハンバーグ種で簡単！蒸し焼きだから、失敗なし。お弁当にも最適。このレシピの生い立ちハンバーグ種があまってたので。
ピーマンは縦半分に切りへたとタネを取る。玉ねぎはみじん切りにする
玉ねぎを油をひかずにいためる
ひき肉、パン粉、卵、玉ねぎ、塩胡椒を混ぜてハンバーグ種をつくる
ピーマンに小麦粉をまぶし、ハンバーグ種をつめる
肉の面を下にして、焼く。
両面に焼き色がついたら湯を半分の高さまでいれ蒸し焼きにする
お好みのソースをからめる。(写真はケチャップ、ソース、砂糖を混ぜたもの)
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