ベビーコーンの天ぷら

ももしば
ももしば @cook_40040179

旬の短いベビーコーンを使ってほくほく天ぷらに
このレシピの生い立ち
旬の短いベビーコーン、見つけたらすぐに購入して天ぷらにしています。

ベビーコーンの天ぷら

旬の短いベビーコーンを使ってほくほく天ぷらに
このレシピの生い立ち
旬の短いベビーコーン、見つけたらすぐに購入して天ぷらにしています。

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材料

2~3人分
  1. ベビーコーン 10本
  2. 天ぷら粉 1カップ
  3. 80cc
  4. 少々
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ベビーコーンの皮を剥きます。

  2. 2

    天ぷら粉に水、塩を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    2に生のままベビーコーンを入れて混ぜます。

  4. 4

    油の温度を170度にして、4を揚げます。
    一度に入れすぎないように。

コツ・ポイント

ベビーコーンは生のままあげても火が通ります。気になる方はレンジで加熱してから。

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ももしば
ももしば @cook_40040179
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手のこんだお料理はなかなか作れないですけれど簡単で、おいしいお料理を探しています。子供が小さいので、落ち着いたらちゃんとお料理のお勉強したいです。
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