キムチ団子鍋♥︎
素いらず♥︎
このレシピの生い立ち
鍋の素いらずです♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をいれ、熱したらみじん切りにしたニンニクを加えます。
- 2
香りがしてきたら豚肉1/4とキムチ2/3パックを加えよく炒めます。
-
- 3
十分に炒まったら、水をひたひたまで加え沸騰させます。
- 4
沸騰したらブイヨン、コチュジャン、酒を加え、ブイヨンが溶けたら鍋に移します。
- 5
スープを作っている間に野菜、豆腐、あげをお好みのサイズに切ります。あげは熱湯をかけて油抜きしてください。
-
- 6
鶏団子を作ります。ニラはみじん切り、生姜はすりおろしてすべての材料をいれて混ぜます。
-
- 7
鍋が沸騰したら、野菜、肉、鶏団子をいれ蓋をし、中に火が通れば完成です♥︎
-
- 8
味が薄いと感じたら残しておいたキムチとブイヨンを加えてください！
- 9
最後に辛ラーメンをいれると〆にぴったりです(^^)
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