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レンコンのハンバーグ
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レンコンのハンバーグ-レシピのメイン写真

レンコンのハンバーグ

kなき
kなき @cook_40241630

れんこんとハンバーグ意外と合うんですよ
このレシピの生い立ち
中学校の時友達と作ったのを思い出しながら作りました。
あの頃が懐かしい

れんこんとハンバーグ意外と合うんですよ
このレシピの生い立ち
中学校の時友達と作ったのを思い出しながら作りました。
あの頃が懐かしい

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レンコンのハンバーグ

kなき
kなき @cook_40241630

れんこんとハンバーグ意外と合うんですよ
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中学校の時友達と作ったのを思い出しながら作りました。
あの頃が懐かしい

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中学校の時友達と作ったのを思い出しながら作りました。
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材料

2人分
  • ひき肉 200g
  • レンコン 適当
  • 玉ねぎ 1/4
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 胡椒 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネを作る

    みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒める

  2. 2

    玉ねぎを冷ましつつレンコンを3ミリ程度に薄く切る

  3. 3

    ボールにひき肉、卵、胡椒、パン粉、玉ねぎを入れこねる

  4. 4

    ハンバーグ1つ分を切ったレンコンで挟む。

  5. 5

    五分程度中火から弱火で焼いたらひっくり返し、蓋をする

コツ・ポイント

玉ねぎはよく冷ましましょう

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kなき
kなき @cook_40241630
2017/06/18 05:34に公開
初めましてなきです。 自炊系大学生をしていますので、大学生らしく、簡単に、美味しく、たまに大量消費をモットーにやっていきたいと思います。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 れんこん 卵 玉ねぎ

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