牡蠣のハーブマヨネーズ焼き

牡蠣のハーブマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のハーブマヨネーズ焼き

村上農園 @cook_40095570

旬の牡蠣をおいしく、おしゃれに食べるなら！ " 魚介のハーブ " と呼ばれる「ディル」を使ったマヨネーズソースが絶品☆
このレシピの生い立ち
村上農園では10種のフレッシュハーブをご提供しています。
詳しくはこちら
↓
http://www.murakamifarm.com/products/herb/

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材料

牡蠣 6個
パン粉適量
ソース
マヨネーズ大さじ3
チーズ(ピザ用) 30g
ディル（フレッシュハーブ）お好みの量

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作り方

1
ディルは細かくきざみ、マヨネーズとチーズと混ぜる。
2
鍋に湯を沸騰させて塩（分量外：1Lの水に対して小さじ1程度）を加え、洗った牡蠣を入れて、30秒程度茹でる。
3
耐熱皿（アルミホイルでもよい）に2の牡蠣を並べて、1のソース、パン粉の順にのせる。
4
トースターで焼く。パン粉にほどよい焼き色がついたら完成！

コツ・ポイント

ディルはお好みで量を調整してください。茹でた牡蠣はザルにあげ、しっかりと水気をきってください。

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村上農園 @cook_40095570

2016/03/09 04:04に公開

豆苗（とうみょう）やスプラウトなど、おいしくてからだにいい、安全な野菜を生産しています。村上農園WEBサイトhttps://www.murakamifarm.com

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このレシピのキーワード

牡蠣ハーブチーズディル

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