じゃがいも一口大にカット

なべにじゃがいもと箸で形を崩したさんまの味噌煮、少量の水を入れ混ぜる。

火にかけ、沸騰してきたら弱火にして5分。めんつゆをお好み量で入れ更に煮込む。

時々かき混ぜ、じゃがいもが煮込んで味が染みたらバターを入れ混ぜて完成。