だし炒飯

茅乃舎 @cook_40093762
強い火力も中華鍋も不要です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
だし炒飯
強い火力も中華鍋も不要です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
ほうれん草はみじん切りにし、塩少々(分量外)を揉みこみ水気を切る。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、ご飯と袋を破っただしを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、①と②を炒める。
コツ・ポイント
炒める前に、ご飯にだしと卵を混ぜておくと、ベタッとしない中華料理店のような炒飯が作れます。
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