キュウリの冷凍マッシュポテトサラダ
いつも生協で頼む、冷凍マッシュポテトを美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
母の好物を作りました。
作り方
- 1
冷凍マッシュポテトを、レンジで解凍にかける。
- 2
タマネギを薄くスライスして、お湯にさっとくぐらせ、水気を切る。キュウリも薄くスライスして、塩を振っておく。
- 3
解凍したマッシュポテトと、タマネギ、キュウリを混ぜる。
- 4
塩こしょうとマヨネーズで味付けする。
コツ・ポイント
ハムを入れても美味しいと思います！
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