筍とわかめのナムル

Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199

筍の皮の下の部分、こんなに美味しいのに捨てたら勿体無い‼︎
このレシピの生い立ち
筍茹でた時に皮の下の柔らかい部分が勿体無く思い、切れ端を集めて思いつきで作りました。

筍とわかめのナムル

筍の皮の下の部分、こんなに美味しいのに捨てたら勿体無い‼︎
このレシピの生い立ち
筍茹でた時に皮の下の柔らかい部分が勿体無く思い、切れ端を集めて思いつきで作りました。

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材料

  1. 筍の端切れ あるだけ
  2. わかめ 適当
  3. カニカマ 3本くらい
  4. ごま 適当
  5. 適当

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    筍は薄く切ってある方が美味しいです☆

  2. 2

    ボウルに①を入れ、ごま油を材料全体に絡む程度入れ、味をみながら塩を加えます。
    そして完成♪

コツ・ポイント

筍切ってる時にでる端切れや、皮の下の柔らかい部分を使ってみてください。色々な部分を入れると食感が違って面白いです(^^)

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Kirariハハ
Kirariハハ @cook_40053199
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2児の母をしつつ会社員、毎日バタバタと奮闘中(笑)手早くバランス良く、尚且つ美味しいご飯が作れるよう努力します(#^.^#)
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