お弁当に♪フライパンで♪卵2つミニ伊達巻
りゅるりゅる @cook_40177446
普段のお弁当用だから、ミニ伊達巻にしました。忙しい朝でも素早く出来ます。甘く可愛い伊達巻は、パパも子供も喜びます♪
このレシピの生い立ち
伊達巻は好きなんだけど、普段のお弁当用だから、少しだけ作りたいと思いました。うちは、キッチンと寝室が近いので、フードプロセッサーは朝はうるさくて使えず、フードプロセッサー無しで作りました。なので、どちらの作り方も書いた次第です。
お弁当に♪フライパンで♪卵2つミニ伊達巻
普段のお弁当用だから、ミニ伊達巻にしました。忙しい朝でも素早く出来ます。甘く可愛い伊達巻は、パパも子供も喜びます♪
このレシピの生い立ち
伊達巻は好きなんだけど、普段のお弁当用だから、少しだけ作りたいと思いました。うちは、キッチンと寝室が近いので、フードプロセッサーは朝はうるさくて使えず、フードプロセッサー無しで作りました。なので、どちらの作り方も書いた次第です。
作り方
- 1
⚫️フードプロセッサーがある方⚫️材料を全て入れ、なめらかにする。
- 2
⚫️フードプロセッサーがない方⚫️すり鉢でハンペンを擦り、他の材料をまぜ、なめらかにします。
- 3
⚫️フードプロセッサーも、すり鉢もない方⚫️ハンペンをポリ袋に入れ、叩いたり指で潰したりして細かくし、材料と混ぜます。
- 4
フライパンに油を薄くしき、タネを流し入れる。弱火で薄く焼き色がつくまで焼き、慎重にひっくり返し、もう片面も焼く
- 5
焼きあがったものを、巻きすに置き、くるくると巻いて、巻きすごと輪ゴムでとめます。冷めるまで置いたら、出来上がり。
コツ・ポイント
焼き面が20センチのフライパンで焼きました。
フードプロセッサー等を使うのが、1番なめらかに出来ます。
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