鶏とネギの塩グリル

鶏とネギの塩グリル-レシピのメイン写真

鶏とネギの塩グリル

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

超簡単な料理、コツは塩を馴染ませる時間と焼く時間。
このレシピの生い立ち
シンプルにシンプルにと考えて作った料理。
詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2014_09.htm

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材料

2人分

鶏胸肉 1羽分
ネギ１本
塩少々
オリーブオイル適量

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作り方

1

鶏胸肉を一口大よりも少し大きく切る
2

ネギも少し長く切る
3

切った鶏とネギに塩を振り３０分程馴染ませる
4

グリルで焦げ目がつくまで強火で焼く
5

器に盛り最後にオリーブオイルを掛け回して出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は完全に火が通る一歩手前だと、香・味はいい感じに仕上がります。

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無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2014/04/03 22:19に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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このレシピのキーワード

ねぎ鶏胸肉

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