そのまんま豚肉大根です!
肉じゃが…を肉大根にしました(^^)(笑)お弁当の一品にもぴったりです!
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大根そろそろ大量消費に!
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大根そろそろ大量消費に!
大根は皮をむいて乱切りにします。
玉ねぎは1㎝幅に切ります。鍋にごま油を入れ豚肉、すりおろし生姜を入れ炒め玉ねぎを加えてさらに炒めます。
火が通ったら1を入れ炒めます。☆の調味料、ひたひたの水を入れ沸騰したらアクを取り落し蓋をし煮詰めます。
大根が柔らかくなり煮詰めたら出来上がり!
甘辛く煮詰めることですね!
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