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きゅうり味噌炒め
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きゅうり味噌炒め-レシピのメイン写真

きゅうり味噌炒め

Lucky66
Lucky66 @cook_40140822

写真は次回に。。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費に迫られて、
寒かったので暖かく酵素たっぷりの野菜が食べたくて。

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寒かったので暖かく酵素たっぷりの野菜が食べたくて。

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Lucky66
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材料

4人
  • きゅうり 4-6本
  • 味噌 1ティースプーン
  • もろみ味噌 1ティースプーン
  • XO醬 1ティースプーン
  • ウースターソース 1/2ティースプーン
  • 豆板醤 1ティースプーン
  • 酒 2テーブルスプーン
  • 鷹の爪 少々
  • 味醂 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンきゅうり以外全部の調味料を入れて煮詰める。

  2. 2

    味をみながら濃ければ水または、酒を入れて薄める。

  3. 3

    最後にきゅうりのざく切りを入れて、
    中まで暖かくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

酒は飲み残しのビールやワインなど何でもかまいません。
調味料もあるもので調整して下さい。

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Lucky66
Lucky66 @cook_40140822
2014/04/05 23:18に公開
アメリカはハワイ。簡単で美味しいもの作ります。
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このレシピのキーワード

炒めもの キュウリ 酒 味噌 トウガラシ

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